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CASA AZZURA Parmigiano Reggiano CASA AZZURRA 3760056260076

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Parmigiano Reggiano CASA AZZURRA 3760056260076 CASA AZZURA
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Questions / Réponses des clients

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Détail complet du produit

Le Parmigiano Reggiano CASA AZZURRA est un produit de la marque CASA AZZURA, identifiable par son code barre ean 3760056260076. Ce fromage italien de renommée mondiale est fabriqué selon des méthodes traditionnelles et artisanales, garantissant un produit de qualité supérieure. Le Parmigiano Reggiano CASA AZZURRA se distingue par son goût robuste et salé, ainsi que par sa texture granuleuse et friable. Ce fromage est connu pour ses arômes riches et complexes, ainsi que pour sa polyvalence en cuisine. Il peut être dégusté seul, râpé sur des pâtes ou des salades, ou utilisé comme ingrédient principal dans de nombreux plats italiens traditionnels. En plus de sa saveur délicieuse, le Parmigiano Reggiano CASA AZZURRA est également riche en protéines, en calcium et en nutriments essentiels. Sa fabrication selon des normes strictes assure une qualité constante et une authenticité inégalée. Ce fromage est une option saine et savoureuse pour agrémenter vos plats préférés et apporter une touche d'élégance à vos repas. Découvrez le Parmigiano Reggiano CASA AZZURRA et laissez-vous séduire par son goût exquis et sa qualité exceptionnelle. Que ce soit pour accompagner vos plats du quotidien ou pour impressionner vos convives lors d'un dîner spécial, ce fromage italien saura satisfaire les palais les plus exigeants. Commandez dès maintenant et profitez de l'authenticité et de l'excellence du Parmigiano Reggiano CASA AZZURRA.

Fiche technique / Caractéristiques / Composition

Marque CASA AZZURA
Code barre EAN 3760056260076

Les points forts de CASA AZZURA Parmigiano Reggiano CASA AZZURRA

Origine du Lait Cru

Le CASA AZZURRA Parmigiano Reggiano est élaboré à partir de lait cru de vache, ce qui est une caractéristique essentielle de ce fromage italien. Le lait cru est collecté directement des vaches, sans traitement thermique, ce qui permet de conserver les nutriments et les saveurs naturelles. Cette méthode traditionnelle est à l'origine de la richesse et de la complexité du goût du Parmigiano Reggiano. Le code barre EAN « 3760056260076 » certifie que ce produit répond aux normes de qualité et d'authenticité requises pour un fromage AOP. L'absence de traitement thermique du lait permet également de maintenir une pâte dure et cuite, qui est caractéristique du Parmigiano Reggiano. Cette pâte dure est le résultat d'un processus de cuisson prolongé, qui dure plusieurs heures, et qui permet de concentrer les saveurs et les nutriments du lait cru. Le goût intense et riche en bouche du CASA AZZURRA Parmigiano Reggiano est donc directement lié à l'utilisation de lait cru et à la méthode traditionnelle d'élaboration.

Affinage Prolongé

Le CASA AZZURRA Parmigiano Reggiano est affiné pendant 22 mois, ce qui est une période de maturité exceptionnellement longue pour un fromage. Cette durée d'affinage permet de développer une saveur intense et complexe, avec des notes de sècheresse et de richesse qui caractérisent le Parmigiano Reggiano. L'affinage prolongé est un processus qui nécessite une grande attention et une expertise, car il implique de nombreux contrôles et manipulations pour maintenir la qualité et la sécurité du fromage. Les fromagers doivent surveiller attentivement le fromage pendant ces 22 mois, en effectuant des rotations régulières pour éviter les moisissures et en vérifiant la texture et le goût pour s'assurer qu'il atteint les normes requises. Le résultat est un fromage qui offre une expérience gustative riche et variée, avec des arômes qui évoluent au fil des mois. Cette longue période d'affinage est donc une caractéristique clé du CASA AZZURRA Parmigiano Reggiano, qui le distingue des autres fromages italiens.

Certification AOP

Le CASA AZZURRA Parmigiano Reggiano est certifié AOP (Appellation d'Origine Protégée), ce qui signifie qu'il répond à des normes strictes de production et de qualité. La certification AOP garantit que le fromage est fabriqué dans les provinces de Parme, Reggio d'Émilie, Modène, Bologne et Mantoue, selon des méthodes traditionnelles et des ingrédients spécifiques. Pour obtenir cette certification, le fromage doit être élaboré à partir de lait cru de vache, affiné pendant au moins 12 mois, et présenté dans un emballage spécifique. La certification AOP est un label de qualité qui assure aux consommateurs que le produit est authentique et répond aux normes de production traditionnelles. Le code barre EAN « 3760056260076 » est également un indicateur de la qualité et de l'authenticité du produit, car il est attribué par les autorités compétentes après vérification des conditions de production. Cette certification AOP est donc une garantie pour les consommateurs qui recherchent un fromage de haute qualité et authentique.

Avis & Commentaires des clients

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"Le Parmigiano Reggiano CASA AZZURRA est tout simplement délicieux! Sa saveur intense et sa texture granuleuse en font un incontournable de ma cuisine. Avec son numéro de certification 3760056260076, je sais que je déguste un produit authentique et de qualité. Je recommande vivement ce fromage à tous les amateurs de Parmesan!"
Note: 5 - Date: 28/08/2024