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A l'origine de cette épice : une grande plante vivace faisant partie de la famille des Zingibéracées, comme le gingembre ou la cardamome.Son origine :Au Moyen Age, on supposait que l'origine de la maniguette se situait au paradis terrestre, imaginé loin en amont du Nil...D'où son nom poétique : graine de Paradis.Utilisation culinaire :Cette graine possède le piquant du poivre, auquel s'ajoute une note aromatique fraîche et acidulée. C'est le dernier > à retrouver l'honneur des cuisiniers : viandes, ragoûts, tajines, marinades....
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Asia Marché
Champignons Shitake 80g
Le Shiitaké est l'un des 2 Champignons les plus consommés au monde ! C'est un Champignon aux saveurs subtiles qui se mariera parfaitement à vos plats Asiatiques ou Occidentales ! Un incontournable ! Ces champignons Chinois sont des champignons parfumés utilisés dans de nombreux plats de l'est Asiatique. Ce sont des grands champignons Shiitaké coupés et très facile à préparer. Il suffit de les laisser tremper dans de l'eau avant de les préparer. Idéal pour les sautés au wok, les soupes, les tempuras ou les japchaes Corréens.
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Arbor Iovis
Truffe noire Moulue - 80g
0705632983430 Ce produit constitue l’essence de la truffe noire (Tuber Aestivum Vitt.) parce qu’il est fait pour ceux qui aiment ce type de champignon sans rien d’autre si ce n’est de l'huile d'olive.,La truffe est sélectionnée soigneusement, moulue en petites quantités et introduite à la main dans les pots.,Il est idéal pour la préparation de tagliatelles, risottos, tagliolini à l'œuf mais aussi pour garnir les tartines et les bruschettas.,La Molise est l'une des régions les plus riches en truffes, se classant parmi les principaux producteurs italiens.
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LA CONQUETE DES SAVEURS
Mélange d'épices mexicaines 80g
Épicez vos plats mexicains avec le mélange d'épices mexicaines 80g de LA CONQUETE DES SAVEURS. Recommandé pour la préparation de vos Guacamoles, Fajitas, Burritos et autres recettes savoureuses. Ne tardez pas à ajouter cet assaisonnement essentiel à votre cuisine ! 3270190028505
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Asia Marché
Champignons noirs émincés 80g Coq
Voici une excellente alternative à nos Champignons classiques, des Champignons Chinois. Entiers ou émincés, ils apporteront une texture agréble et des parfums Asiatique à toutes vos recettes même Occidentales ! Les champignons noirs Chinois sont beaucoup utilisés dans les Chop Suey ou les plats sautés. Ce sont aussi ces champignons qui sont utilisés pour préparer les nems. Ces champignons noirs ont été découpés puis séchés pour préserver ses vertus et ses saveurs gustatives. Pour vos recettes, il suffira de laisser tremper les champignons dans de l'eau pour qu'ils retrouvent leur tendreté.
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Asia Marché
Champignons noirs entiers 80g Coq
Voici une excellente alternative à nos Champignons classiques, des Champignons Chinois. Entiers ou émincés, ils apporteront une texture agréble et des parfums Asiatique à toutes vos recettes même Occidentales ! Les champignons noirs Chinois sont beaucoup utilisés dans les Chop Suey ou les plats sautés. Ce sont aussi ces champignons qui sont utilisés pour préparer les nems. Ces champignons noirs ont été séchés pour préserver ses vertus médicinales et ses saveurs gustatives. Pour vos recettes, laissez tremper les champignons dans de l'eau pour qu'ils retrouvent leur tendreté.
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LA CONQUETE DES SAVEURS
Mélange Pommes de terre sautées 80g
3390126000624 Recommandé pour la préparation de vos pommes de terre sautées, légumes, ratatouilles, omelettes, etc.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Terre Exotique |
| Code barre EAN | 3760063322583 |
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