Ethnoscience Poivre rouge de Kampot en grain bio - Moulin 45g 3760087362794

On retrouve trois sortes de curry en Thaïlande, le vert, le rouge et le jaune.Le curry vert est un fin mélange d'épices, telles que le la coriandre, le basilic ou le gingembre, qui saura vous faire voyager à travers des saveurs légèrement épicées. Ses notes de citronnelle, de gingembre et de piment s'accorderont bien avec des émincés de boeuf, des crevettes, du poisson blanc (cabillaud), ou, dans un version plus festive, des Saint Jaques à la crème.Ce mélange est également parfait pour cuisiner un poulet au curry vert thaï. En ajoutant quelques cuillères de curry vert à des émincés de poulet, du lait de coco, des légumes croquants préparés au wok, vous obtiendrez un plat original et traditionnel que vous pourrez accompagner de riz thaï pour encore plus d'authenticité.

Classique de la cuisine indienne qui se décline à l'infini, le Tandoori bio d'Ayur-vana est un mélange doux et parfumé d'épices bio rigoureusement sélectionnées. Particulièrement apprécié pour son goût léger, Tandoori l'est tout autant pour stimuler la vitalité.

Présentation : Ce mélange pain d'épices est bien entendu évocateur, nostalgie de notre enfance ou simplement souvenir d'un moment partagé? A base de 6 épices de réputation antique, vous apprécierez les notes parfumées de la cannelle, du coriandre, du girofle, de la muscade, du masis et du poivre jamaique délicatement moulus. Un mélange pour de savoureux pain d'épices comme pour des recettes originales. Dégustation : Idéal pour les recettes de pain d'épices, vous pouvez également parfumer vos plats salés (viandes ou légumes) en y ajoutant une ou deux cuillèrées, selon votre convenance. Idée recette : préparez un mélange (préalablement bouilli pendant 10mn) de pommes de terres, d'oignons, de carottes et de courgettes coupées en dés ou en rondelles puis faites cuire à feu doux dans un faitout avec de l'huile d'olive et un bouquet de thym. Ajoutez 2 cuillères à café du mélange pain d'épice et laissez cuire environ 15mn. Puis laissez cuire à découvert pendant 5mn, eteignez le feu et couvrez.Réservez à four chaud puis servez en accompagnement d'un plat de viande (lapin, agneau).

GOM BIO HIVERToujours à portée de main, dès les premières froids, les Gom Bio Hiver adoucissent votre gorge grâce aux vertus bienfaisantes et protectrice de la propolis, du miel et des huiles essentielles.UTILISATIONMâcher ou sucer 4 à 6 gommes réparties au cours de la journée.MISE EN GARDE- Convient aux enfants à partir de 3 ans.INGRÉDIENTSMiel* ; gomme arabique* ; extrait de propolis* 2% ; huiles essentielles* (Eucalyptus radiata ; abies balsamea) ; agent d'enrobage : huile de coco* ; huile de tournesol*.* ingrédient issu de l'agriculture biologique

Le poivre noir, en plus de ses vertus gustatives, stimule aussi la digestion. Le poivre noir moulu Cook vous assure une qualité et une facilité d'emploi irréprochable !SuggestionsA utiliser avec vos sauces, viandes, oeufs, farces, pâtés et légumes.Bio équitableL'Association Bio Equitable réunit des petites et moyennes entreprises soucieuses, depuis leur origine, de produire selon des critères de développement durable.La logique est globale et implique en définitive tous les acteurs de la chaîne : Les agriculteurs qui produisent, les entreprises qui transforment, les distributeurs et les consommateurs qui utilisent les produits. La marque Bio Equitable garantit aux consommateurs que le produit porteur de ce logo obéit à des critères stricts. Le développement d'une agriculture durable et le maintien du tissu rural local en est un de ces critères.DemeterLa marque Demeter est présente sur les produits biologiques 100 % biologiques. Sont interdits les pesticides, les OGM, les engrais de synthèse ... Les conditions de vie des animaux sont également prises en compte.

Francis Miot a réalisé ici une recette tout en douceur pour trancher avec sa confiture d'orange amère de Séville. Le bon goût acidulé de l'orange adouci par le sucre de canne : une confiture idéale pour vos tartines gourmandes.La particularité des recettes Francis Miot est la cuisson préalable du sucre "au boulé" avant d'y plonger les fruits. Une cuisson plus courte pour préserver pleinement la saveur du fruit.