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3760115038257 PRODUIT D'EXCEPTION : En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par la texture fondante des œufs. Une petite note de noisette en fin de bouche.,CAVIAR FRANÇAIS : Le Comptoir de la Gastronomie a sélectionné le meilleur des élevages d'esturgeons français, en Dordogne (24) pour un caviar d'exception et de qualité.,DÉMARCHE QUALITÉ : Situé en Dordogne, au bord de la rivière l'Isle pionnière dans l'élevage d'esturgeon, la ferme ou sont élevés les Caviars Comptoir de la Gastronomie a obtenu la première labellisation Bio et s'engage dans une démarche de certification B-CORP,SAVOIR-FAIRE : Les esturgeons qui nous donnent le Caviar du Comptoir de la Gastronomie sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.,DÉGUSTATION Sortez le caviar du réfrigérateur quelques minutes avant sa dégustation, afin de le consommer idéalement entre 10 et 12° C. Préférez des petites cuillères en porcelaine ou en nacre, car le métal altère le goût des précieux grains..
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Jacob's
Crinklys Cheese & Onion Flavour 50g (Pack de 30 x de 50g) de Jacob
Allergie conseils: Contient: blé Type d'emballage: Sealed Heat Type de stockage: ambiante Allergie conseils: Contient: Orge Allergie conseils: Contient: lait
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Terre Exotique
Cumin - Pot 50g
Le cumin est le fruit de la plante. Avant maturité, on coupe les tiges avec leurs grappes. Elles sont suspendues quelques jours, puis battues comme le blé. Les fruits ainsi récoltés sont séchés au soleil.Son origine: SyrieProbablement originaire d'Egypte, le cumin pousse a l'état sauvage dans tout le bassin méditerranéen oriental. Et, à l'inverse des autres épices, il a ensuite gagné la Chine et l'Inde.Utilisation culinaire :Sa saveur amère mais chaude, légèrement sucrée et son arôme très affirmé font de cette épice une note dominante dans vos préparations. Il donnera la tonalité d'un chili con carne, d'une choucroute ou d'un parmentier d'agneau. Il surprendra dans une salade d'oranges. torréfiez-le avant de l'écraser.Idées recettes : Minis muffins aux herbes et à la mimolette.Pour 8 muffins3 oeufs2 cuillères à soupe d'huile d'olive de Lesbos4 tours de moulin de poivre blanc de Penja3/4 de cuillère à café de fleur de sel au thé vert1 cuillère à café de cumin d'Alep piléBeurre demi-sel pour les moules200 g de farine1 sachet de levure150 g de mimolette vieille3 cuillères à soupe de mélange d'herbes sauvages du Mont Ida10 cl de crème liquidePréparation : 5 minCuisson : 8 + 12 min- Mettre le four à préchauffer à 210°C. Mélanger la farine, la levure et les oeufs. Ajouter petit à petit l'huile et la crème.- Piler le cumin. Puis ajouter dans la préparation, le cumin, le poivre et le sel au thé vert.- Couper en petits dés la mimolette. Ajouter le mélange d'herbes sauvage au reste et bien mélanger.- Beurrer au doigt les minis moules à cake.- Verser la préparation au ¾ du moule (pas plus) et enfourner pour 8 min.-Au bout de 8 min, baisser le four à 180°C et laisser encore 12 min environ.- Démouler et déguster tiède ou froid.Idéal pour le pique-nique.
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Le Comptoir Colonial
Massale - Pot 50g
Le massalé est un condiment d'origine réunionnaise obtenu à partir d'un mélange d'épices moulues puis réduites en poudre. On y retrouve notamment de la coriandre, du cumin, du fénugrec, des graines de moutarde, des clous de girofle et du curcuma. A la Réunion, on trouve toutes sortes de plats massalés, le plus connu étant le massalé cabri. Cabri est le terme réunionnais pour la chèvre.Dégustation : le massalé est une condiment idéal qui vous servira de base pour de nombreuses sauces exotiques. Une recette toute simple consiste à faire revenir une viande (poulet, lapin, chèvre) avec des tomates, petits oignons et quelques cuillères de massalé, suivant votre goût.
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LA CONQUETE DES SAVEURS
Herbes de Provence 50g
3390120008978 Conditionné en France,Prêt à l'emploi !,Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !
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Le Comptoir Colonial
Poudre à colombo - Pot 50g
Ce condiment d'origine antillaise est composé d'un mélange d'épices parmi lesquelles on retrouve du curcuma, du piment rouge, de la coriandre, du cumin ou encore du poivre noir. Il ne faut pas le confondre avec le garam massala qui est lui d'origine indienne.Idée recette avec le ColumboLe colombo de viande ou de poisson : dans une cocotte, faire dorer 2 beaux oignons préalablement émincésajouter 2 tomates vidées, pelées et coupées en morceaux, et faites revenir le tout avec quelques pincées de colombo.Mélanger et laisser cuire 15 minutes à feu doux.Déposer alors le poisson ou la viande crue dans cette préparation et laisser cuire à nouveau 15 minutes à feu doux.
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Asia Marché
Pâte de curry Massaman 50g
Préparez votre curry Massaman en un tour de main avec cette pâte de curry ! Le curry Panang est un plat en sauce avec beaucoup de saveur qui se diffère du curry Thaï par sa douceur grâce à la pâte d'arachide. Faites -vous livrer l'authentique pâte de curry Panang provenant de Thaïlande et recommandé par notre équipe. Avec cette épice, préparez rapidement le curry Panang et régalez toute la famille avec ce plat simple à préparer et surtout très bon !
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
Marque | COMPTOIR de la GASTRONOMIE |
Code barre EAN | 3760115038257 |
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