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Le Fernet-Branca est un bitter italien au goût amer et épicé. Vieillit en fût de chêne pendant plus d'un an, la recette est restée secrète. On estime sa composition à base d'une quarantaine de plantes, d'herbes aromatiques et d'épices du monde entier dont le safran, l'angélique, la myrrhe, la rhubarbe, l'aloé, le safran, la gentiane etc...Cette liqueur relativement puissante a semble-t-il été souvent utilisée pour ses vertus digestives.Fernet-Branca se savoure nature, dans un café, avec de l'eau gazeuse ou en cocktails.Le Fernet Branca est également très consommé en Argentine et en Uruguay.Idée cocktail : le Passe Partout :2 cl de Fernet Branca6cl de Campari6cl de whisky écossaisVerser les ingrédients dans l'ordre indiqué sur un lit de glace. Choisir un verre dit old-fashioned..
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
Marque | Fernet-Branca |
Code barre EAN | 8004400013037 |
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