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Le Planeta La Segreta Bianco est un vin blanc coupage élaboré à partir des variétés Grecanico, Chardonnay, Viognier et Fiano. Il est produit par la cave Planeta à Menfi, en Sicile. Le Planeta La Segreta Bianco est élaboré à partir de raisins issus des vignobles d'Ulmo, de Dispensa et de Gurra, situés à une altitude allant de 75 à 415 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ils bénéficient de sols variés, composés de cailloux, de pierre calcaire, de craie, ou encore d'argile. Les grappes sont pressurées doucement à leur arrivée en cave. On décante le moût ainsi obtenu par un procédé statique, pour pouvoir ensuite le faire fermenter dans des réservoirs en acier inoxydable. Le vin y repose jusqu'à sa mise en bouteille. S’étirant de la mer jusqu’aux collines, Menfi est le plus grand vignoble de la cave Planeta. Il recouvre 250 hectares, cultivés avec des variétés autochtones et étrangères. Le Planeta La Segreta Bianco tire son nom des forêts qui bordent les vignobles. C'est un vin jeune et frais, proposant un excellent rapport qualité-prix. Un bonne entrée en matière pour se familiariser avec la Sicile vinicole..
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El Sequé
2020
El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
Marque | Planeta |
Code barre EAN | 8020735001006 |
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