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Azpilicueta Rosado est un vin rouge de la D.O. La Rioja élaboré par la cave Azpilicueta. Il s'agit d'un coupage des variétés Viura et Tempranillo. Les parcelles de Viura sont toutes situées dans la région de la Rioja Alta; le vignoble dans lequel naissent les grains de Tempranillo est situé dans la région de Fuenmayor. Après les processus de vendange correspondants et leur arrivée en cave, les grains de Azpilicueta Rosado macèrent au froid durant quelques heures. Par la suite, on obtient le moût par la méthode de décuvage, pour ensuite réaliser un débourbage. Après avoir nettoyé le moût, on effectue une fermentation lente à basses températures contrôlées. Azpilicueta Rosado est le pari de la cave pour un marché en plein développement, notamment ces dernières années, celui du vin rosé de la D.O. La Rioja..
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El Sequé
2020
El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Azpilicueta |
| Code barre EAN | 8410302120009 |
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