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Martín Codax Organistrum est un vin blanc de l'A.O.C. Rías Baixas élaboré par Martín Codax. Ce vin porte le même nom que cet instrument particulier qui demande deux personnes pour être joué. Aujourd'hui, il existe seulement deux exemplaires et l'un d'eux est utilisé par le Groupe de Música Antiga Martín Códax en sus actuaciones. Ce vin a été élaboré partiellement dans des fûts avec une sélection de raisins issus de parcelles orientées Sud Ouest. Après la fermentation, le vin vieillit pendant 4 mois dans des fûts de chêne français Allier. Pendant le premier mois et demi, la méthode du bâtonnage est utilisée et une fois les fermentations terminées, le vin reste 8 mois dans des cuves en acier pour obtenir une bonne intégration. Le nom de la cave Martín Códax fait référence au célèbre troubadour galicien, dont nous avons voulu conserver la mémoire pour ses «chansons», les plus anciennes, écrites en langue portugaise galicienne..
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Savourons le CHATEAU HAUT MONDAIN 2019, un délicieux vin blanc moelleux de l'AOP Bordeaux. Son bouquet envoûtant aux notes fruitées et florales vous transportera instantanément. D'une couleur dorée étincelante, ce vin se décline également en version blanc sec et rosé. Chaque bouteille de 75 cl vous offre un voyage gustatif unique à un prix abordable de 4,12 € le litre. Laissez-vous séduire par ce nectar exceptionnel et laissez votre palais être envoûté par la magie du CHATEAU HAUT MONDAIN 2019.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Martín Códax |
| Code barre EAN | 8414825336954 |
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