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La Maca est un vin blanc de la A.O Penedés élaboré par la cave Gramona, localisé à Sant Sadurni d´Anoia. Gramona est une cave familière qui a été dédiée à la production de vins et cavas depuis plus de 120 ans. Ces dernières années ont pris un virage vers la viticulture biologique et même dans certaines parcelles ils introduisent méthodes biodynamiques. La Maca provient des parcelles de Macabeo appelé "Tòful", avec une superficie de 2 hectares, l´une d´elle planté en 1969 et l´autre en 1998. La ferme est récoltée manuellement avec un processus de sélection avant l’entrée en cave. Pressé et macérés dans le froid pendant 2-3 semaines avec ses bourbes. La fermentation est effectuée en amphore et repose en bouteille pendant 6 mois..
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El Sequé 2020
El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Gramona |
| Code barre EAN | 8424918980452 |
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