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Luzón Colección Roble est un vin rouge de la A.O. Jumilla élaboré par la cave Luzón. Ce vin est un monovariétal de Monastrell.La vendange des grains duquel provient le Finca Luzón Roble se fait sous forme manuelle et mécanique. La cave détient plus de 500 hectares de vignes, desquelles naissent tous les produits. Après avoir été transporté transporté jusqu'à la cave, le raisin fermente de façon alcoolique une première fois et après cela les raisins macère sa peau dans des entrepôts en acier inoxydable. Cette seconde phase sous un strict contrôle de l'équipe technique de la cave : la température doit être contante et se maintenir entre 24 et 26 degrés. Luzón Colección Roble passe par un court élevage de 3 mois en fûts de chêne français et américains avant d'être embouteillé et commercialisé. Luzón, situé au nord de la région de Murcia et entouré de montagnes, c'est l'une des caves les plus représentatives de la A.O. Jumilla. La variété la plus caractéristique qu'elle élabore est le raisin Monastrell..
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El Sequé
2020
El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
Marque | Luzón |
Code barre EAN | 8436005761257 |
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Luzón
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