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Barbazul est un vin rouge de la V.T. Cádiz et il est élaboré par Huerta de Albalá, situé à Arcos de la Frontera. Sa situation entre le marais de Bornos et la Sierra de Grazalema lui fournit un microclimat idéal pour la culture de la vigne, avec un contraste important de températures entre le jour et la nuit et une pluviométrie annuelle de 900 mm inhabituelle pour le Sud de l'Espagne.Barbazul est un coupage de Tintilla de Rota (cépage autochtone récupéré), de Syrah, de Merlot et de Cabernet Sauvignon, dont les raisins proviennent du propre vignoble de l’exploitation viticole et sont vendangés à la main. En ce qui concerne l'élaboration, la fermentation alcoolique et malolactique est réalisée en acier inoxydable, et le Barbazul passe ensuite par un vieillissement de 5 mois en fûts de chêne français qui lui apporte certaines nuances à la fois aromatiques et gustatives.Barbazul est très frais, jeune et vif. C’est le petit frère du Taberner, le fleuron de l’exploitation viticole. .
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El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
Marque | Huerta de Albalá |
Code barre EAN | 8437008266169 |
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