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Gotes Blanques est un vin blanc de la A.O.Priorat élaboré par Alfredo Arribas – Portal del Priorat. Ce vin est de variété de Garnacha Blanca. Les raisins utilisés proviennent de vignoble situé à une altitude considérable entre les villes de Cornudella et la Morera del Montsant. Les sols sur lequel poussent c´est raisins sont calcaire et ardoise comme une grande partie de la dénomination d´origine. Les raisins dans lequel poussent Gotes Blanques est récoltés manuellement et se transpostent jusqu´au installations de la cave dans des boîtes de 16KG de capacité pour éviter que les fruits soient endommagés pendant le voyage. La vinification de ce Gotes Blanques commence avec une phase de fermentation en cuve de acier inoxydable et se finalise dans c’est même cuves dans lequel est ensuite laisser reposer pendant cinq mois sur ses lies Gotes est l´une des marques de Portal del Priorat, la cave dirigée par Alfredo Arribas. Ceci est un projet qui vise à transmettre les caractéristiques des sols de la région grâce à des variétés locales. Alfredo Arribas est un renommé de l´architecte Barcelonais qui en 2001 entre dans le monde du vin. Avec l´aide d´une grande équipe des producteurs de la cave pour avoir le meilleur score et spécialistes..
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El Sequé
2020
El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Alfredo Arribas - Portal del Priorat |
| Code barre EAN | 8437012258754 |
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