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Le curry massaman a des racines musulmanes, ainsi, il est de coutume de ne pas le préparer avec du porc.Cette pâte de curry massaman vous permettra de mijoter une délicieux curry, très doux. Une recette parfaite pour ceux qui souhaitent un plat épicé mais restant suave.Idée recette : Curry MassamanIngrédients :70 g Pâte Massaman400 ml Lait de coco1 cuil. à café Sauce poisson300 g Agneau2 Pommes de terre½ Oignon1 Ail15 g Gingembre2 bâtons Cannelle2 feuilles Laurier2 Anis étoiléPréparation :Faire chauffer à feu vif la pâte de curry dans de l'huile dans une casserole. Incorporer 200ml de lait de coco. Faire revenir les cubes d'agneau (dégraissés) et 2 pommes de terre coupées en dés. Rajouter 200ml de lait de coco.Ajouter ensuite l'ail, le gingembre écrasé, les bâtons de cannelle et quelques feuilles de laurier.Ajouter 100ml d'eau, 1 cuillère à café de sauce poisson et 1 cuillère à soupe de sucre.Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète puis servir avec du riz blanc..
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LA CONQUETE DES SAVEURS
Curcuma moulu 70g
3390126000174 La conquête des saveurs s'efforce chaque jour depuis plus de 30 ans à vous offrir des épices de qualité.,Le curcuma est une plante herbacée originaire d’Inde et de Malaisie. Le curcuma est particulièrement présent dans la vie socioculturelle du sous-continent indien, où il est considéré comme une plante exceptionnelle en regard de ses nombreuses propriétés. S'il est répandu dans le sud-est de l'Asie depuis l'antiquité, le curcuma fait également l'objet de nombreuses études scientifiques dans le monde entier, afin de mieux cerner ses propriétés alimentaires et médicales.,Il se marie à merveille avec les légumes, le riz, les sauces piquantes, les lentilles, les haricots, dans la cuisine indienne et végétarienne.,Nos produits sont disponibles dans vos grandes surfaces en France et en Belgique. Pour les retrouver et obtenir plus d'informations sur notre marque, consultez www.laconquetedessaveurs.fr
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LA CONQUETE DES SAVEURS
Poivre citronné 70g
3390126000983 Conditionné en France,Prêt à l'emploi !,Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !
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Terroirs du Liban
Zaatar du Liban - Pot 70g
Ce mélange d'épices très populaire au Moyen-Orient, peut varier d'un pays à l'autre - Syrie, Jordanie, Palestine, Liban - et même d'une famille à l'autre. Terroirs du Liban a choisi de préparer son zaatar à partir d'origan et non de thym comme c'est souvent le cas. L'origan pousse de façon spontanée sur le pourtour méditerranéen grâce à un climat sec et ensoleillé. Les autres ingrédients phares sont le sumac et le sésame grillé, deux autres incontournables du Liban. Comment le déguster ?La règle d'or ? Pas de zaatar sans huile d'olive !Au Liban, et plus largement au Moyen-Orient, le zaatar s'utilise très peu pour assaisonner les plats, comme une épice. La façon la plus commune de le déguster est sans doute avec du pain oriental et de l'huile. L'idée étant de tremper son pain dans l'huile d'olive, puis dans le zaatar. Cela est très populaire, dès le petit-déjeuner. Certains ajouteront un peu de mélasse de grenade pour des saveurs suppplémentaires... un régal !Une autre recette très appréciée est le manaïch, sorte de pizza libanaise. Une galette ou (pâte à pizza fine) recouverte d'un mélange de zaatar et huile d'olive. Vous l'apprécierez aussi en le parsemant sur un houmous traditionnel ou du caviar d'aubergine, à l'apéritif. Vous l'aurez compris, il n'existe pas une unique façon de se régaler !Terroirs du Liban : une marque engagéeDans la transparence et la qualité produit : sélection rigoureuse des matières premières sans additifs ni conservateursPour un commerce équitable : soutien des petits producteurs, garantie d'un salaire minimum et répartition équitable de la valeur ajoutéePour la valorisation du terroir libanais : véhiculer des valeurs de convivialité, de partage et de générosité
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amOseeds
GUARANA EN POUDRE BIO 70G
3770015399242 ✅ ANTI-FATIGUE, ÉNERGIE : notre Guarana en Poudre Bio détient la plus forte concentration de guaranine au monde, une substance stimulante et énergisante similaire à la caféine. Elle permet de profiter des mêmes bienfaits sur l’organisme que le café noir, sans ses effets négatifs. La guaranine permet de donner un coup de boost immédiat et durable au corps et de lutter efficacement contre la fatigue.,✅ BRÛLE-GRAISSES : grâce à la guaranine qu’il contient, notre Guarana agit comme un brûleur de graisses puissant. Ses composés activent le métabolisme, ce qui permet une plus grande dépense calorique au cours de la journée, réduisant ainsi la masse graisseuse. Elle agit également comme un coupe-faim en offrant un effet de satiété et en limitant l’appétit.,✅ PERFORMANCES PHYSIQUES ET MENTALES : le Guarana est également un super-aliment connu pour améliorer les performances physiques et intellectuelles. Consommé avant une séance d’entraînement, il apportera une bonne dose d’énergie immédiate et durable au corps pour être plus performant. Il va également permettre de stimuler nos capacités intellectuelles en nous rendant plus alertes, en améliorant notre concentration, mais également notre mémoire.,✅ BOOST LA LIBIDO : stimulant naturel, notre Guarana en Poudre Bio va également venir booster l’ensemble de votre corps, et donc stimuler votre libido. Il permet de combattre les troubles érectiles chez les hommes, ainsi que la frigidité chez la femme. Son effet énergisant met tous nos sens en éveil et diminue notre niveau de stress, bénéfique pour augmenter le désir.,✅ CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : produit 100% pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et pureté.
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SOY
Soy - Graines De Soja Salees 70G
3259011083510 Graines de sola toastées épicées
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Terre Exotique
Graines de Rocou - Brésil - Pot 70g
Les graines de rocou proviennent d'un arbuste originaire d'Amérique du sud, le rocouyer.Le rocou est depuis toujours utilisé pour ses propriétés naturellement colorantes et est ainsi devenu un indispensable de nombreuses cuisines du monde.Ce pouvoir colorant est également utilisé pour certains fromages, tels que le munster ou le cheddar.Côté saveur, utilisé à petite dose, son goût n'est pas discernable, mais si vous forcez un peu la main, il apportera une note légèrement poivrée avec une pointe de muscade et une petite amertume.Comment réaliser votre huile de rocouMélangez 1 cuillère à soupe de graines de rocou avec 10 cl d'huile neutre (tournesol). Secouer énergiquement et laisser reposer plusieurs jours (3 à 7 jours). Vous obtiendrez ainsi une huile colorée qui apportera une jolie teinte à vos plats.Le saviez-vous?Les graines de rocou étaient autrefois utilisées par les indiens d'Amérique comme teinture pour le corps ou pour leurs vertus médicinales. Aujourd'hui, l'industrie cosmétique s'en est d'ailleurs approprié les bienfaits.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
Marque | deSIAM |
Code barre EAN | 8858960301246 |
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