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Hunter's Riesling est un vin blanc élevé sur lies et élaboré dans la région de Malborough sur l'île du Sud (Nouvelle-Zélande) avec le cépage Riesling par Hunter's. Cette cave néo-zélandaise a été fondée par le regretté irlandais Ernie Hunter et son épouse Jane en 1979 dans la vallée de Wairau. Étant l'une des entreprises viticoles pionnières de Marlborough, elle devient en peu de temps l'une des caves les plus connues du pays. Aujourd'hui, Jane Hunters, connue sous le nom de « Première Dame du vin de Nouvelle-Zélande » produit année après année des vins élégants et classiques de renommée internationale. Hunter's Riesling provient de deux vignobles situés dans la région de Rapaura à Marlborough. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols alluviaux, cultivés sous une certification durable qui garantit le respect de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la machine et immédiatement acheminés à la cave. Une fois que les raisins du Hunter's Riesling sont sélectionnés et égrappés, ils sont pressés délicatement pour obtenir le moût. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin est clarifié, filtré et mis en bouteille. Le Hunter's Riesling est un vin jeune élaboré dans un paradis terrestre à l'autre bout du monde. Un Riesling très aromatique avec une acidité très vibrante..
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El Sequé
2020
El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Hunter's |
| Code barre EAN | 9416314005098 |
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