Martin Pouret Coffret découverte 4 moutardes - 4 pots de 25g 3165355301077

Ces quatre moutardes d'Orléans se dégusteront telles quelles ou dans vos assaisonnements pour délivrer toute la gamme de leurs parfums.Cet assortiment contient :Un pot de 25g de moutarde traditionnelleUn pot de 25g de moutarde au miel et ChardonnayUn pot de 25g de moutarde aux épices des IndesUn pot de 25g de moutarde saveur BéarnaiseMartin PouretLa maison Pouret a été créée en 1797 à Orléans. Sa moutarde d'Orléans, élaborée dans le respect d'une recette locale remontant à 1580 et remise au goût du jour par Jean Martin, maître vinaigrier (6ème génération du fondateur) et Alain Passard, chef cuisinier (3 étoiles au Michelin), repose sur une méthode de fabrication ancestrale et artisanale. A partir d'une sélection de graines de moutarde, de sel de Guérande et de vinaigres d'Orléans, cette moutarde broyée à la meule de pierre a su garder toute sa subtilité, son goût et sa finesse. Elle est caractérisée par un goût fort et délicat, une texture fine et onctueuse et une couleur unique et originale. Elle est idéale pour accompagner et relever vos sauces et s'utilise aussi en fond de tartes salées pour réveiller les papilles des plus fins gourmets.Fondée en 1797, Martin Pouret conserve un savoir-faire unique qui consiste en une transformation naturelle du vin dans des tonneaux en chêne selon le procédé d'Orléans. Cette tradition perpétuée de père en fils fait que les vinaigres d'Orléans sont reconnus comme héritage de la gastronomie française.