Planeta La Segreta Bianco 2020 8020735001006

Le Planeta La Segreta Bianco est un vin blanc coupage élaboré à partir des variétés Grecanico, Chardonnay, Viognier et Fiano. Il est produit par la cave Planeta à Menfi, en Sicile. Le Planeta La Segreta Bianco est élaboré à partir de raisins issus des vignobles d'Ulmo, de Dispensa et de Gurra, situés à une altitude allant de 75 à 415 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ils bénéficient de sols variés, composés de cailloux, de pierre calcaire, de craie, ou encore d'argile. Les grappes sont pressurées doucement à leur arrivée en cave. On décante le moût ainsi obtenu par un procédé statique, pour pouvoir ensuite le faire fermenter dans des réservoirs en acier inoxydable. Le vin y repose jusqu'à sa mise en bouteille. S’étirant de la mer jusqu’aux collines, Menfi est le plus grand vignoble de la cave Planeta. Il recouvre 250 hectares, cultivés avec des variétés autochtones et étrangères. Le Planeta La Segreta Bianco tire son nom des forêts qui bordent les vignobles. C'est un vin jeune et frais, proposant un excellent rapport qualité-prix. Un bonne entrée en matière pour se familiariser avec la Sicile vinicole.