Maetierra Libalis Rosé 2020 8437003857188

Libalis Rosé est un vin rosé de vallées de Salacia produits par la cave Castillo de Maetierra, un membre du groupe Vintage. C'est un mélange de Mascate et Garnacha. Libalis Rosé est fait avec des raisins de Finca Tendril et les parcelles sont soigneusement choisies. La récolte se fait à la nuit afin que les grains soient collectés à basse température et conservent leur fraîcheur. Ceci est accompli dans de petites boîtes, afin de maintenir raisins entiers et donc ils ne fermentent pas prématurément.  Les raisins utilisés pour Libalis Rosé sont sélectionnés dans la cave. Ils ne choisissent les grappes qui ne sont que dans des conditions optimales de maturation. Castillo de Maetierra est un producteur unique de La Rioja. Malgré le grand nombre d'établissements vinicoles qui sont situés dans toute la région, le Castillo de Maetierra est le seul spécialisé dans les vins blancs.