Alfredo Arribas - Portal del Priorat Gotes Blanques 2020 8437012258754

Gotes Blanques est un vin blanc de la A.O.Priorat élaboré par Alfredo Arribas – Portal del Priorat. Ce vin est de variété de Garnacha Blanca. Les raisins utilisés proviennent de vignoble situé à une altitude considérable entre les villes de Cornudella et la Morera del Montsant. Les sols sur lequel poussent c´est raisins sont calcaire et ardoise comme une grande partie de la dénomination d´origine. Les raisins dans lequel poussent Gotes Blanques est récoltés manuellement et se transpostent jusqu´au installations de la cave dans des boîtes de 16KG de capacité pour éviter que les fruits soient endommagés pendant le voyage. La vinification de ce Gotes Blanques commence avec une phase de fermentation en cuve de acier inoxydable et se finalise dans c’est même cuves dans lequel est ensuite laisser reposer pendant cinq mois sur ses lies Gotes est l´une des marques de Portal del Priorat, la cave dirigée par Alfredo Arribas. Ceci est un projet qui vise à transmettre les caractéristiques des sols de la région grâce à des variétés locales. Alfredo Arribas est un renommé de l´architecte Barcelonais qui en 2001 entre dans le monde du vin. Avec l´aide d´une grande équipe des producteurs de la cave pour avoir le meilleur score et spécialistes.