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Les feuilles de Yanang sont très utilisées pour la préparation de plats de la région Thaïlandaise de Issan et du Laos. Le Yanang possède des feuilles dures auxquelles il faut extraire son jus en les faisant cuire et en les pressant. Si tout ce processus vous décourage avant même d'avoir commencer, nous avons une solution pour vous. Voici de l'extrait de Yanang, déjà prêt à être préparé ! Le Yanang est une plante appelé en Tiliacora triandra en Français (pour des raisons pratiques et de prononciation, nous allons rester sur Yanang…). Le Yanang possède des feuilles dures et non consommable. Pour en puiser son parfum et ses saveurs, les Thaïlandais, les Laotiens et les Cambodgiens en extraient le jus en le faisant chauffer et en le pressant. C'est un ingrédient indispensable pour la préparation du Keng no mai Laotien, du sương sâm Vietnamien ou samlar machu Cambodgien, qui ont tous le point commun d'être des plats en sauce.

5055902236694 Bovril Extract Beef (125g),S'il vous plaît être conscient que, sauf indication contraire expresse, Cooking Marvellous ne sont pas le fabricant de ce produit. L'emballage du produit peut varier de ce qui est montré sur cette annonce. Nous vous recommandons de ne pas compter uniquement sur l'information présentée sur notre liste. S'il vous plaît lisez toujours l'étiquette, d'alerte et les directions fournies avant d'utiliser ou de consommer le produit.,Cette annonce a été traduit de l'anglais. Nous nous excusons pour toute erreur - si vous avez des questions au sujet de l'annonce un message s'il vous plaît nous.

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