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La sauce Sriracha est sans conteste LA STAR de la sauce Asiatique. Une sauce piquante mais pas que ! En effet elle est préparé de façon traditionnelle avec de l'ail, du vinaigre, du sel et un peu de sucre. C'est un incontournable qu'il vous faut absolument ! Après le test de nombreuses marques de Sriracha, notre choix s'est porté sur cette référence qui trouve le parfait équilibre entre saveurs et piquant modéré. La sauce Sriracha a seulement fait son apparition dans les années 80 mais fait parti aujourd'hui des sauces piquantes les plus consommées au Monde ! Cette sauce ne vous est pas inconnue, elle trône sur les tables de votre traiteur ou restaurant Asiatique au côté de la sauce soja et du Nuoc Mam. Le Sriracha est une sauce piquante originaire de Thaïlande, qui a pour particularité de rendre encore plus appétissant chaque plat. Mariée à votre plat, le Sriracha ne diffuse pas uniquement du piquant, mais d'autres saveurs telles que d'ail qui la rendent si populaire. Composée de piments Thaïlandais, de vinaigre, de sucre, de sel et d'ail, cette sauce est devenue la star des sauces aux Etats-Unis, bloggeurs, instagrameurs, tweeteurs en vouent une adoration démesurée..
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Echalotes frites 150g
Les recettes Asiatiques sont quasi toujours préparées avec de l'échalotte, de l'oignon ou de l'ail pour apporter du goûts au plat. N'hésitez surtout pas d'en ajouter dans vos salades, plats sautés ou soupes. Les échalotes frites sont un ingrédient indispensable à la préparation de la plupart des soupes Asiatiques mais aussi, dans les plats sautés, les boulettes de viandes, salades et partout où vous le souhaiterez. Croquantes, douces et sans amertume, et ingrédient relève le goût de chaque plat, nous serions même tentés d'en manger comme des chips. ( A essayer uniquement si vos prochains interlocuteurs sont enrhumés et ont le nez bouché ) Il est simple de le préparer soit même à la maison, mais si vous ne souhaitez pas embaumer le parfum frais de votre chez vous avec une odeur tenace d'échalotes frites pendant 3 jours, commandez la boîte prête à l'emploi.
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Asia Marché
Oignons frits 150g
Les recettes Asiatiques sont quasi toujours préparées avec de l'échalotte, de l'oignon ou de l'ail pour apporter du goûts au plat. N'hésitez surtout pas d'en ajouter dans vos salades, plats sautés ou soupes. Les oignons frits sont indispensables pour agrémenter une salade, une soupe Asiatique ou même dans vos sauces, burgers ou hotdogs. Ils sont utilisés pour assaisonner, cuisiner ou garnir tous les plats. Il est très simple de le préparer soit même à la maison, mais si vous ne souhaitez pas embaumer le parfum frais de votre chez vous avec une odeur tenace d'oignons frits pendant 3 jours, commandez la boîte prête à l'emploi.
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Crackers de riz 150g Binbin
Les crackers de riz sont des biscuits salés très consommés en Asie. Les enfants comme les grands les adorent. Nous vous proposons ces biscuits venant de Thaïlande, testés et approuvés par toute l'équipe ! On en est tous devenus de grands fans !
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Anchois au sel - Pot 150g
Pas de fioriture pour ces anchois préparés selon une méthode traditionnelle. Beaucoup de sel, mais rien d'autre, pour préserver leur saveur très marquée. Cette version plaira à coup sûr aux amateurs de poissons et de Méditerranée. C'est en tout cas la promesse de la maison Micéli qui s'attache à proposer des produits de grande qualité.Conseils de préparationIl est nécessaire de rincer longuement ces anchois au sel pour les débarrasser de la saumure. Une fois épongés, il faut les ouvrir en deux pour ôter les arrêtes. L'opération est facile : les filets, cuits par le sel, se détachent sans peine.Ils se conservent alors plusieurs jours au réfrigérateur, recouverts d'huile. Olive, arachide ou pépin de raisin, c'est selon les goûts.Suggestion de recette : Tartines d'anchoisIngrédients :Des tranches de pains de campagneDes anchois au sel marinés à l'huile1 oignon rougeSaladePaprikaPréparation :Passez les tranches de pain quelques minutes sous le grill du four. Laissez refroidir avant de recouvrir d'une feuille de salade. Par-dessus, déposez les anchois et l'oignon émincé. Parsemez d'une pincée de paprika -et d'un filet d'huile d'olive pour les plus gourmands. À déguster en apéro ou en entrée.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Asia Marché |
| Code barre EAN | 3701471706114 |
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