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Le safran est une épice originaire du Moyen-Orient et considérée comme la plus chère au monde.Le safran neguine est un safran de catégorie 1, qui correspond à la meilleur qualité de safran. C'est l'excellence du safran que nous vous proposons ici.3 critères pour déterminer la qualité du safran - Teneur en :Crocine pour son pouvoir colorantSafranal : pour son parfumPicrocrocine : pour son amertumeLe safran neguine est issu de la partie supérieure du pistil de safran, partie noble qui concentre le plus fort taux de ces 3 éléments. Ses filaments se caractérisent par leur couleur rouge profonde et leur petite taille.Le safran est une épice rare en raison d'une récolte très fastidieuse qui demande beaucoup de minutie et d'un faible rendement.Il fait cependant des merveilles en cuisine et est très prisé par la haute gastronomie..
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Terre Exotique
Pistils de Safran Neguine - Iran - Pot 1g
Le safran est une épice originaire du Moyen-Orient et considérée comme la plus chère au monde.Le safran neguine est un safran de catégorie 1, qui correspond à la meilleur qualité de safran. C'est l'excellence du safran que nous vous proposons ici.3 critères pour déterminer la qualité du safran - Teneur en :Crocine pour son pouvoir colorantSafranal : pour son parfumPicrocrocine : pour son amertumeLe safran neguine est issu de la partie supérieure du pistil de safran, partie noble qui concentre le plus fort taux de ces 3 éléments. Ses filaments se caractérisent par leur couleur rouge profonde et leur petite taille.Le safran est une épice rare en raison d'une récolte très fastidieuse qui demande beaucoup de minutie et d'un faible rendement.Il fait cependant des merveilles en cuisine et est très prisé par la haute gastronomie.
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La balance de précision digitale Steinberg Systems SBS-LW-10000A a une plage de mesure jusqu'à 10000 g et une précision de 0,1 g. Cette balance est issue de la combinaison technique de modules contrôlés et précis. Elle est équipée de l'électronique la plus moderne pour vous offrir des résultats de mesures de constante exactitude. La balance est multifonctionelle, précise, fiable et facile à utiliser. Précision de 0,1 g écran ACL Tablette de pesée: 18 x 18 cm, acier inox Pieds à hauteur réglable Alimentation secteur
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Terre Exotique |
| Code barre EAN | 3760063321494 |
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