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Sphery + Perles de citron - Boîte métal 200g 3770004798032

Les offres Sphery + Perles de citron - Boîte métal 200g en ligne

Promos Sphery + Perles de citron - Boîte métal 200g en ligne et dans les magasins de votre ville. Lisez les avis. Son code barre EAN unique est 3770004798032 . Recevez gratuitement les alertes promos.

Description complète du produit

Des perles de citron ? De quoi parlons-nous ? Il s'agit de sphères gélifiées, selon la méthode de la sphérification. Une membrane d'une finesse exceptionnelle libère un coeur liquide, dans un explosion de saveur. Profitez de la douce acidité du citron et de son parfum agréable avec ces petites perles à disposer au gré de votre créativité. Elles apporteront de l'originalité à vos préparations, à travers une texture étonnante et agréable en bouche et un goût savoureux. Sur un poisson, cru ou cuit, dans une salade, sur un dessert ou encore dans un cocktail. Les possibilités sont multiples.Un format généreux et pratique qui plaira aux restaurateurs et aux grands utilisateurs.. Achetez les produits Sphery + moins cher en ligne.

Discution sur Sphery + Perles de citron - Boîte métal 200g

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Référence et code barre EAN du produit

Retrouvez ici le code barre Sphery + 3770004798032 de Perles de citron - Boîte métal 200g et ses offres en ligne. Le code barre 3770004798032 vous permet de le retrouver de manière unique sur internet et de comparer facilement son prix sur les plateformes de vente en ligne. Avez vous lu les avis sur Sphery + Perles de citron - Boîte métal 200g ? Avant d'effectuer votre achat, Zounko et son équipe vous invite à lire les avis et les caractéristiques / fiche technique / Composition.

Promos Perles de citron - Boîte métal 200g en magasin

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Porto Muinos Agar agar en boîte 200g - Boîte 200g
DescriptionAppelée Kanten au Japon, l'agar agar est extrait des algues rouges appartenant à la famille des rhodophycées. Après lavages abondants, elles sont séchées puis soumises à ébullition. Elles fournissent ainsi un mucillage qui, déshydraté, se présente sous forme de lanières minces, transparentes, recroquevillées et entremêlées. L'agar agar est alors réduit en poudre. Il possède le pouvoir d'absorber une très grande quantité de liquide.Mode d'emploiBien délayer l'agar agar dans un peu d'eau ou du liquide de la préparation et mélangez cette dilution au reste de la préparation. Pour que l'agar agar puisse agir, il faut qu'il soit porté à une température de 85 °C ; vous pouvez porter l'ensemble de la préparation à ébullition, mais il n'est pas indispensable de chauffer toute la préparation à cette température ; vous pouvez en effet préchauffer la dilution à côté et la mélanger au reste. Le pouvoir gélifiant de l'agar agar équivaut à près de huit fois celui de la gélatine animale et le fait qu'il soit inodore et incolore après gélification permet de l'accorder à toute sorte de préparations : desserts, crèmes, sauces, gelées et confitures. Pour les confitures, ajouter l'agar agar préalablement dilué dans un peu d'eau, en fin de cuisson ; l'agar agar permet de conserver au mieux les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits frais en limitant leur temps de cuisson. Pour de l'eau gélifiée, 4 g d'agar agar permettent de gélifier un litre de liquide. Il suffit de diluer la poudre dans le liquide, d'aromatiser l'ensemble avec du sirop par exemple, et de porter l'ensemble à ébullition pendant 1 minute.A vous de jouer !Intérêts nutritionnelsLa richesse principale de l'extrait d'algue tient à son apport en micro nutriments, notamment en calcium, phosphore et fer. De plus, les sucres que renferme l'agar agar ont un index glycémique très faible et permettent ainsi au Kanten d'être consommé par tous. Son faible apport calorique et son fort pouvoir de réplétion en font un adjuvant de choix dans les régimes amincissants. Etant un mucilage, l'agar agar à une action excitatrice sur le péristaltisme intestinal, gage de bonne santé. Pour finir, cette algue à une action désintoxifiante en capturant certains métaux lourds présents dans notre organisme.La maison espagnole Porto Muinos est très réputée. Elle a notamment été choisie pour la qualité de ses produits comme fournisseur du célèbre restaurant El Bulli de Ferran Adria.
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5055902223458 Casher contient des oeufs Contient Lait Amandes Contient Contient de soja Soja,Emballage Info: carton recyclable.,Garder au sec. Protéger de la chaleur,Pays d'origine: Suisse.,Chocolat au lait
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition

Marque Sphery +
Code barre EAN 3770004798032

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