Giorgio Armani Albino Armani Prosecco Rosé 8022592145008

Albino Armani Prosecco Rosé est un vin pétillant élaboré par Albino Armani avec les variétés glera et pinot noir dans la DOC Prosecco, en Vénétie (Italie).    Albino Armani est une cave familiale avec plus de 400 ans d'histoire derrière elle. Installée dans la Valle dell'Adige, à Vérone, la famille Armani a travaillé, génération après génération, les vignobles qu'elle possède à Valpolicella, dans la Marca Trevigiana et dans le Frioul de la manière la plus respectueuse pour produire des vins qui identifient la maison et reflètent le lieu à la perfection.   L'Albino Armani Prosecco Roséest issu de vignobles situés au cœur de la production de Prosecco, dans les régions de la Vénétie et du Frioul. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et les vendanges ne sont réalisées que lorsque le raisin atteint son moment optimal de maturité.    Dans la cave, les raisins fermentent d'abord à une température contrôlée. Une fois la cuvée Albino Armani Prosecco Rosé prête, une seconde fermentation est effectuée selon la méthode Charmat, c'est-à-dire dans des cuves sous pression pendant au moins 60 jours et en ajoutant de l'alcool de tirage composé d'un mélange de sucre et de levure.    L'Albino Armani Prosecco Rosé est un vin pétillant qui allie la fraîcheur vibrante du raisin Glera au raffinement et à la structure du Pinot Noir. Un prosecco charmant qui triomphe partout où il est servi.

Albino Armani Prosecco Extra Dry est un vin pétillant élaboré par Albino Armani avec les variétés glera et pinot noir dans la DOC Prosecco, en Vénétie (Italie). Albino Armani est un domaine viticole fondé en 1607 et situé dans la vallée de l'Adige, à Vérone. Avec un total de 220 hectares de vignobles dans les trois régions du nord de l'Italie, le Frioul, la Vénétie et le Trentin, la famille Armani produit, génération après génération, des vins qui identifient la maison et reflètent le terroir où ils sont nés. L'Albino Armani Prosecco Extra Dry provient de vignobles plantés au cœur de la production du Prosecco. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle et récoltées à la main sur un sol riche en calcaire et avec une grande quantité de cailloux. Le Albino Armani Prosecco Extra Dry est vinifié dans la cave selon la méthode du charmat. Les raisins sont d'abord pressés et le moût obtenu est fermenté à une température contrôlée. Le vin subit ensuite une seconde fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Destiné à être bu jeune et frais, l'Albino Armani Prosecco Extra Dry est l'introduction idéale aux vins pétillant élaborés selon la méthode Charmat. Un authentique prosecco à faible teneur en alcool et d'une grande complexité.  

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L'Albino Armani Amarone Della Valpolicella Classico est un vin rouge vieilli sous bois produit par Albino Armani avec les variétés corvina, corvinone et rondinella dans la DOC Amarone della Valpolicella, dans la région de Veneto (Italie).    Située sur le point culminant du Camporal, au nord de Vérone, la famille Albino Armani est active dans le secteur du vin depuis 1607. Aujourd'hui, sous la direction de Signor Albino Armani, la famille possède cinq établissements vinicoles distincts, trois en Vénétie, un dans le Trentin-Adige et un dans le Frioul. Le principal, à Marano, est construit à flanc de colline, s'intégrant écologiquement à l'environnement et mettant en œuvre les dernières technologies. Une alchimie de l'environnement et du savoir qui donne des vins puissants et très équilibrés.   L'Albino Armani Amarone Della Valpolicella Classico provient de vignobles situés entre 360 et 450 m d'altitude. 28 hectares plantés sur des sols calcaires de roche volcanique où les vignes sont travaillées de manière respectueuse et avec des techniques durables. Les raisins sont sélectionnés à la main avec un soin extrême pendant les vendanges et placés dans de petites caisses pour être transportés jusqu'à la cave.   Les raisins de l' Albino Armani Amarone Della Valpolicella Classico sont délicatement pressés dans la cave et le moût obtenu commence une longue et lente fermentation en contact avec les peaux pendant environ 30 jours. Ensuite, le vin reste en fûts de chêne pendant un minimum de 36 mois avant d'être mis en bouteille.   Fruit d'une longue tradition dans la culture du vin, l'Albino Armani Amarone Della Valpolicella Classico est un vin puissant, complexe et équilibré. Un excellent plaisir à déguster.   

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