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Decora Decora 0300201 GLUCOSE 230 G
8024622013523 Ingrédient de base.,Un sirop clair, incolore, du goût moyen doux, avec haute viscosité.,Le glucose est l'ingrédient principal dans la production de pâte de sucre et chocolat plastique, mais peut également être utilisé dans la préparation de crèmes glacées et mousses.,Contrairement au sucre il ne cristallise pas en donnant élasticité la pâte.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
Marque | Decora |
Code barre EAN | 8024622013523 |
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