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Moutarde à l'ancienne au gingembre - Pot 100g Le Comptoir Colonial Moutarde à l'ancienne au gingembre - Pot 100g (EAN: 3265960001871) Le Comptoir Colonial Moutarde à l'ancienne au gingembre - Pot 100g Originaire des pays chauds, le gingembre est connu en Europe depuis le Moyen Age. Sainte Hildegarde croyait qu'il prévenait la peste et les marins en consommaient pour éviter le scorbut. C'est un stimulant à la saveur poivrée et brûlante.Dégustation : cette moutarde relevée au gingembre est des p... Le Comptoir Colonial
Garam Massala - Pot 50g Le Comptoir Colonial Garam Massala - Pot 50g (EAN: 3265960440847) Le Comptoir Colonial Garam Massala - Pot 50g Le garam massala est un condiment originaire d'Inde qui se prépare à partir de plusieurs épices. Il en existe de nombreuses recettes qui contiennent en quantités variables cumin, coriandre, cardamome, poivre noir, clous de girofle, lauriers, cannelle, piment, muscade. Ces variantes permettent d'o... Le Comptoir Colonial
Massale - Pot 50g Le Comptoir Colonial Massale - Pot 50g (EAN: 3265960440892) Le Comptoir Colonial Massale - Pot 50g Le massalé est un condiment d'origine réunionnaise obtenu à partir d'un mélange d'épices moulues puis réduites en poudre. On y retrouve notamment de la coriandre, du cumin, du fénugrec, des graines de moutarde, des clous de girofle et du curcuma. A la Réunion, on trouve toutes sortes de plats mas... Le Comptoir Colonial
Chili en poudre - Pot 50g Le Comptoir Colonial Chili en poudre - Pot 50g (EAN: 3265960440748) Le Comptoir Colonial Chili en poudre - Pot 50g Le chili est obtenu à partir de petits piments rouges appelés "Piment oiseau", "Piment enragé" ou encore "Chili Jalapeños" (d'après le nom de la capitale de l'Etat de Véracruz - Jalapa- dont il est originaire). Son goût caractéristique et piquant est dû à la présence de caspicine. C'est cette sub... Le Comptoir Colonial
Poivre de Cayenne (Piment des oiseaux) entier -... Le Comptoir Colonial Poivre de Cayenne (Piment des oiseaux) entier -... (EAN: 3265960440250) Le Comptoir Colonial Poivre de Cayenne (Piment des oiseaux) entier - Pot 15g Le piment des oiseaux (Capsicum frutescens) est aussi appelé piment de Cayenne. Il est commun en Amérique Latine et en Inde.Dégustation : fort, piquant et relevé, les piments de Cayenne sont à réserver aux amateurs de sensations fortes. Il s'utilise dans la préparation du Tabasco ainsi que des cu... Le Comptoir Colonial
Vinaigre de tomate confite - Bouteille verre 25cl Le Comptoir Colonial Vinaigre de tomate confite - Bouteille verre 25cl (EAN: 3265960403545) Le Comptoir Colonial Vinaigre de tomate confite - Bouteille verre 25cl Les tomates confites sont le plus souvent utilisées pour parfumer, rehausser n'importe lequel de vos plats.Ce vinaigre aux saveurs ensoleillées convient donc parfaitement à vos plats de viandes rôties, de poissons grillés, à vos légumes ainsi qu'à vos salades. Le Comptoir Colonial
Ras El Hanout (ou Raz El Hanout) - Pot 50g Le Comptoir Colonial Ras El Hanout (ou Raz El Hanout) - Pot 50g (EAN: 3265960441073) Le Comptoir Colonial Ras El Hanout (ou Raz El Hanout) - Pot 50g Le ras el hanout est un mélange d'épices originaire d'Afrique du Nord. Il en existe plus d'une vingtaine de variétés qui sont fabriquées à partir de boutons de roses, maniguette, lavande, cardamome, poivre long, poivre à queue, muscade, piment, cannelle, girofle, gingembre, curcuma, nigelle, ... ... Le Comptoir Colonial
Cardamome verte en gousses - Pot 30g Le Comptoir Colonial Cardamome verte en gousses - Pot 30g (EAN: 3265960440052) Le Comptoir Colonial Cardamome verte en gousses - Pot 30g La cardamome est une épice très utilisée dans la cuisine indienne, asiatique et maghrébine. Elle est d'ailleurs considérée comme la > en Inde. C'est une des épices principales du Garam Massala,du Pan Massela, du thé indien Chai et du Ras El Hanout. Elle entre aussi dans la composition de l'Hypocr... Le Comptoir Colonial
Mélange pain d'épices - 45g - Pot 45gr Le Comptoir Colonial Mélange pain d'épices - 45g - Pot 45gr (EAN: 3265960440496) Le Comptoir Colonial Mélange pain d'épices - 45g - Pot 45gr Présentation : Ce mélange pain d'épices est bien entendu évocateur, nostalgie de notre enfance ou simplement souvenir d'un moment partagé? A base de 6 épices de réputation antique, vous apprécierez les notes parfumées de la cannelle, du coriandre, du girofle, de la muscade, du masis et du poivre ... Le Comptoir Colonial
Poudre à colombo - Pot 50g Le Comptoir Colonial Poudre à colombo - Pot 50g (EAN: 3265960440779) Le Comptoir Colonial Poudre à colombo - Pot 50g Ce condiment d'origine antillaise est composé d'un mélange d'épices parmi lesquelles on retrouve du curcuma, du piment rouge, de la coriandre, du cumin ou encore du poivre noir. Il ne faut pas le confondre avec le garam massala qui est lui d'origine indienne.Idée recette avec le ColumboLe colombo... Le Comptoir Colonial
Sumac - épice d'orient - Pot 50g Le Comptoir Colonial Sumac - épice d'orient - Pot 50g (EAN: 3265960440663) Le Comptoir Colonial Sumac - épice d'orient - Pot 50g D'origine arabe, le Sumac ou Somagh était traditionnellement utilisé au cours du nouvel an iranien, comme l'un des sept éléments symboliques composant le plat national : le Chelo Kabob. Le sumac provient des graines de l'arbuste portant le même nom, qui sont moulues pour donner cette poudre rouge... Le Comptoir Colonial
Cannelle entière - indonésie - Pot 25g Le Comptoir Colonial Cannelle entière - indonésie - Pot 25g (EAN: 3265960440717) Le Comptoir Colonial Cannelle entière - indonésie - Pot 25g La cannelle est originaire d'Extrême-orient et appartient à la même famille que le laurier. Le cannellier est un arbre qui peut ateindre dix mètres de haut. Son écorce est utilisée depuis des siècles comme épice pour sa saveur à la fois douce et piquante. En séchant l'écorce s'enroule sur elle-mê... Le Comptoir Colonial

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