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Le piment des oiseaux (Capsicum frutescens) est aussi appelé piment de Cayenne. Il est commun en Amérique Latine et en Inde.Dégustation : fort, piquant et relevé, les piments de Cayenne sont à réserver aux amateurs de sensations fortes. Il s'utilise dans la préparation du Tabasco ainsi que des curry et des chili. Il est fortement conseillé de l'acheter entier et de le moudre vous même avant dégustation..
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Le Yunnan est une région au sud est de la Chine, près du Tibet, réputée pour son exotisme et ses richesses agricoles.Il y pousse ce petit piment doux. Si là bas vous pouvez le consommer mariné avec du yack séché, ici on vous conseille d'ajouter ces petits anneaux à vos papillotes de poisson, vos marinades de viandes et autres plats mijotés !
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Légers, fins, doux, ces cheveux d'ange (ou de diablotin ?) viennent d'un piment de la région de Tianjin, au Nord Est de la Chine... Pour de belles présentations d'assiettes, en verrine, pour relever une salade estivale, ou une soupe hivernale, ces piments sont prêts à l'emploi et feront sensation !
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Le Comptoir Colonial
Poivre de Cayenne (Piment des oiseaux) entier - Pot 15g
Le piment des oiseaux (Capsicum frutescens) est aussi appelé piment de Cayenne. Il est commun en Amérique Latine et en Inde.Dégustation : fort, piquant et relevé, les piments de Cayenne sont à réserver aux amateurs de sensations fortes. Il s'utilise dans la préparation du Tabasco ainsi que des curry et des chili. Il est fortement conseillé de l'acheter entier et de le moudre vous même avant dégustation.
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Piment Habanero - Mexique (force 10) - Bocal 15g de piment
Ce petit fruit rond fait partie des piments les plus forts au monde ! Un goût fruité aussi chaud que le soleil mexicain ! Originaire d'Indonésie, il est aujourd'hui essentiellement produit au Mexique. Il parfume les sauces tomates, les courts bouillons de poissons, et est à manipuler avec la plus grande précaution !
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Le Comptoir Colonial |
| Code barre EAN | 3265960440250 |
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