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Comptoir de préparation réfrigéré pizzas salades Série G -254LLe comptoir de préparation pizza/salades Polar série G vous permet de vous concentrer sur la préparation des aliments. Grâce à sa grande capacité de stockage intérieure, ses étagères réglables et son plan de travail en acier inoxydable solide, le comptoir garantit que vos ingrédients soient parfaitement réfrigérés et facilement accessibles.L'emplacement supérieur réfrigéré peut accueillir 5 bacs GN 1/6 de 15cm de profondeur (vendus séparément) pour contenir vos garnitures de pizza, salades ou sandwichs. Ce comptoir de préparation hautement fiable est conçu pour un usage professionnel quotidien et est facile à nettoyer grâce à une construction robuste en acier inoxydable et des joints de porte amovibles. Les meubles réfrigérés Polar Série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale solide et des compresseurs robustes, choisissez la réfrigération de la Série G si vous avez besoin d'un appareil durable que vous avez besoin d'ouvrir fréquemment. La gamme Polar Série G excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32 ° C.La section supérieure pour les ingrédients est-elle réfrigérée ?Oui, les aliments de la partie supérieure bénéficient de la réfrigération du meuble principal.Quelle est la capacité maximale de la section supérieure ?La partie supérieure peut accepter 5 bacs GN 1/6 jusqu'à 150 mm de profondeur, offrant près de 11 litres de capacité de stockage au total.Le comptoir de la série G peut-il être monté sur roulettes ?Oui, bien que l'unité soit livrée de série sur des pieds réglables. Les roulettes sont vendues séparément via l'onglet Pièces de rechange et accessoires.Plus d'informations:80 kgCommandes précises et simples avec affichage digitalTempérature ambiante: 32°CDessus acier inoxydable 304Réfrigération statique0.
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Comptoir des truffes
Comptoir des truffes Carpaccio 50gr
3770005871253 80% truffes d'été, huile d'olive, sel et arome naturel.,En pot de 50 gr.,36 mois dans un endroit frais et sec.,Energie 948 Kj / 229 Kcal, Matières grasses 2,9 g dont graisses saturées 2,7 g, Glucides 10,1 g dont sucres 0,4 g, Protéine 3,9 g, Sel 0,5 g.
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COMPTOIR de la GASTRONOMIE
COMPTOIR DE LA GASTRONOMIE - Caviar Osciètre Signature 50g
3760115038295 PRODUIT D'EXCEPTION : En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par son goût, qui est à la fois puissant et structuré ce qui lui permet d’être apprécié par tous les palais,CAVIAR FRANÇAIS : Le Comptoir de la Gastronomie a sélectionné le meilleur des élevages d'esturgeons Français, en Dordogne (24) pour un caviar d'exception et de qualité.,DÉMARCHE QUALITÉ : Situé en Dordogne, au bord de la rivière l'Isle, pionnière dans l'élevage d'esturgeons, la ferme où sont élevés les Caviars Comptoir de la Gastronomie, a obtenu la première labellisation Bio et s'engage dans une démarche de certification B-CORP.,SAVOIR-FAIRE Les esturgeons qui nous donnent le Caviar du Comptoir de la Gastronomie sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.,DÉGUSTATION Sortez le caviar du réfrigérateur quelques minutes avant sa dégustation, afin de le consommer idéalement entre 10 et 12° C. Préférez des petites cuillères en porcelaine ou en nacre, car le métal altère le goût des précieux grains.
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Le Comptoir Colonial
Curry de Madras de Comptoir Colonial - Pot 40g
Le saviez-vous ? Le curry n'est pas une épice mais un condiment. En effet il n'est pas issu d'une plante mais de l'association de près 70 épices dont les principales sont : le tamarin, le piment, le curcuma, le gingembre, le fenugrec, le cumin, le poivre et les graines de moutarde. Originaire d'Inde, le curry est traditionellement préparé par chaque famille qui possède ainsi sa propre recette. On trouve ainsi de nombreuses variantes de currry allant du plus doux - on y retrouve de traces de noix de coco, de cannelle-, au plus relevé.Dégustation : le curry sert le plus souvent dans la préparation du plat qui porte son nom mais peut aussi être utilisé dans de nombreuses sauces pour les relever d'une pointe d'exotisme. Il accompagnera alors riz, légumes, viandes. Pour préparer une délicieuse sauce curry vous pouvez utiliser de la crème liquide ou encore du lait de coco pour encore plus de saveur.
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COMPTOIR de la GASTRONOMIE
COMPTOIR DE LA GASTRONOMIE - Caviar Osciètre Signature 100g
3760115038301 PRODUIT D'EXCEPTION : En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par son goût, qui est à la fois puissant et structuré ce qui lui permet d’être apprécié par tous les palais.,CAVIAR FRANÇAIS : Le Comptoir de la Gastronomie a sélectionné le meilleur des élevages d'esturgeons FRANÇAIS, en Dordogne (24) pour un Caviar d'Exception et de qualité.,DÉMARCHE QUALITÉ : Situé en Dordogne, au bord de la rivière l'Isle, pionnière dans l'élevage d'esturgeons, la ferme où sont élevés les Caviars Comptoir de la Gastronomie, a obtenu la première labellisation Bio et s'engage dans une démarche de certification B-CORP.,SAVOIR-FAIRE : Les esturgeons qui nous donnent le Caviar du Comptoir de la Gastronomie sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.,DÉGUSTATION Sortez le caviar du réfrigérateur quelques minutes avant sa dégustation, afin de le consommer idéalement entre 10 et 12° C. Préférez des petites cuillères en porcelaine ou en nacre, car le métal altère le goût des précieux grains.
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COMPTOIR de la GASTRONOMIE
COMPTOIR DE LA GASTRONOMIE - Caviar Osciètre Signature 30g
3760115038288 PRODUIT D'EXCEPTION : En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par son goût, qui est à la fois puissant et structuré ce qui lui permet d’être apprécié par tous les palais.,CAVIAR FRANÇAIS : Le Comptoir de la Gastronomie a sélectionné le meilleur des élevages d'esturgeons français, en Dordogne (24) pour un caviar d'exception et de qualité.,DÉMARCHE QUALITÉ : Situé en Dordogne, au bord de la rivière l'Isle pionnière dans l'élevage d'esturgeon, la ferme ou sont élevés les Caviars Comptoir de la Gastronomie a obtenu la première labellisation Bio et s'engage dans une démarche de certification B-CORP,SAVOIR-FAIRE Les esturgeons qui nous donnent le Caviar du Comptoir de la Gastronomie sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.,DÉGUSTATION Sortez le caviar du réfrigérateur quelques minutes avant sa dégustation, afin de le consommer idéalement entre 10 et 12° C. Préférez des petites cuillères en porcelaine ou en nacre, car le métal altère le goût des précieux grains.
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COMPTOIR de la GASTRONOMIE
COMPTOIR DE LA GASTRONOMIE - Tarama à la Truffe d'été (TUBER Aestivum)
7421086205319 Le tarama à la truffe Comptoir de la Gastonomie apporte une touche festive à toutes les recettes.,Les saveurs à la fois iodées, fumées et avec un puissant parfum de truffes se combinent dans une parfaite harmonie.,Véritable tarama réalisé exclusivement avec des œufs de cabillaud pour une saveur fine et gastronomique.,Ce tarama est idéal pour l'apéritif, à déguster avec des légumes croquants ou simplement sur des blinis froids ou toastés.,Le meilleur de la Gastronomie au cœur de Paris
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Polar |
| Code barre EAN | 5050984131905 |
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